<< Leccinellum pseudoscabrum, gabrov dedek | Gobe | Leccinum aurantiacum, trepetlikov turek >>
Leccínum albostipitatum den Bakker & Noordel. (2005)
Rod: Leccinum - dedi/turki
ZNAČILNOST: ima značilno beli bet pod vedno poloblastim oranžno rdečim klobukom, bet je poraščen z zrnatimi kosmiči.
KLOBUK: 5-10 cm premera, poloblast (tudi v starosti) in oranžno rdeče barve, lahko tudi oranžno rjav, mesnat in blazinast, površina je suha, v vlažnem vremenu je nekoliko mazav, kožica mu visi čez rob oziroma štrli, še posebej pri mladih gobah, včasih je na površju rahlo grbast.
TROSOVNICA: je luknjičasta oziroma iz dolgih cevk, cevke so sprva bele in kasneje sivkaste, pore so belkaste in kasneje umazano rumenkaste, proste, trosovnico se z lahkoto odstrani.
BET: 7-20 visok in 2-5 cm debel, bel in prekrit z belimi luskicami ali kosmiči, ki so razvrščeni v navpičnih vrstah in so ponekod oranžno rjavkasti, a nikoli temni ali črni, kot pri drugih vrstah turkov, je valjast, proti dnišču debelejši in proti vrhu ožji, včasih v dnišču zavit, čokat.
MESO: belo, suho, v betu trdo, na prerezu postane vinsko rdečkaste barve in pozneje sivo ter končno črno, prijetnega vonja po gobah in blagega ali milega okusa.
TROSI: 13-18 x 4-5.5 μm, vretenasti ali elipsasti, gladki, trosni prah je okrasto rjav.
RASTIŠČE: mikorizna goba raste v listnatih gozdovih na vlažnih krajih pod trepetlikami in topoli, redkeje v iglastih gozdovih, na kislih tleh in ga na suhih tleh ni možno najti, posamič ali v majhnih skupinah, uspeva poleti in jeseni, redek.
Čas rasti: -VI-VII-VIII-IX-X-
UPORABNOST: pogojno užitna, surovo meso vsebuje kserokomsko kislino, ki povzroča alergijske reakcije in gastrointestinalne težave.
PODOBNE VRSTE: belobetnemu turku sta podobna trepetlikov turek (Leccinum aurantiacum), ki ima temnejši oranžno rdečkast klobuk in temne luskice na bet ter raste pod trepetlikami in brezov turek (Leccinum versipelle), ki ima svetlejši klobuk, temnejše luskice in raste pod brezami.
Foto: Bojan Rot.
Priprava opisa: Miro Šerod
SINONIMI:
Strani, ki se vežejo na to stran:
Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!
